第八届中国（上海）国际技术进出口交易会（下称“上交会”）于4月15日至17日在上海世博展览馆举办。本届上交会参展企业超过家，创历年新高。
本届上交会由科技创新、城市更新、专业技术、创新生态以及交易服务五个展区组成。
“衣食住行”皆可数字化
“数字”，是本届上交会上最醒目的关键词之一。
本届上交会展示了一系列引领性数字技术，呈现数字抗疫、数字适老、数字社区和数字商业等应用场景，探讨城市数字化转型路径，践行“人民城市人民建，人民城市为人民”重要理念。
“民以食为天”，人气最高的展位均与“吃”有关。
上海爱餐集团展示了一批“机器人厨师”，体积和冰箱相仿，使用方法与洗衣机一样简单，先将各类调料加入机器的调料盒，再把食材放入机器，设置烹饪方式，几分钟后就可以得到一盘出自机器人之手的菜肴。
这款做菜机器人名为“味霸”，是基于中国完全自主知识产权上的数字化厨电设备，在13年前就开始研发，到年，第一款“味霸”成型，首次在深圳高交会上亮相。烹饪工艺数码化、菜谱指令可编程技术、无油烟处理技术是“味霸”研发团队的首创，此外，与传统标准化的烹饪机器相比，“味霸”基于人工智能技术，使用者可以通过人机交互操作，来选择自己喜好的口味。
据了解，目前研发出来的炒菜机有大也有小，适用于大家庭，也适用于城市独居者。炒菜机还可以实现全自动洗锅，整个过程没有油烟，没有明火，不需要人力操作。目前国内外的专利申请已经达到了项。
这款机器尤其受到中老年人的
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